FORNI E IMPIANTI INDUSTRIALI

MEDIE E GRANDI PRODUZIONI

IMPIANTI DI RAFFREDDAMENTO RAPIDO

IMPIANTI MRR VERINOX

  • Processi
  • Affumicatura
  • Arrostitura
  • Asciugatura
  • Asportazione confezione
  • Cottura
  • Essicazione
  • Frittura ad aria
  • Pastorizzazione
  • Raffreddamento
  • Superpastorizzazione
  • Applicazioni
  • Carni e salumi
  • Formaggi
  • Frutta
  • No food
  • Pesce
  • Petfood
  • Piatti pronti
  • Vegetali
  • Tipologia impianto
  • Industriali
  • Soluzioni in continuo
  • Soluzioni in semicontinuo

Gli impianti di raffreddamento sono essenziali per un ottimo risultato nella produzione di prodotti alimentari di carne, ittici, caseari e agroalimentari. Grazie a questo trattamento dopo la cottura si possono controllare e ottenere diversità organolettiche e igienico-sanitarie sul prodotto finito.

L’impianto di raffreddamento rapido MRR è progettato per ottimizzare le tempistiche di processo e le risorse energetiche e offre:

  • Uniformità e precisione nel mantenimento della temperatura interna
  • Produzione omogenea
  • Massima flessibilità di impiego
  • Prodotti batteriologicamente sicuri
  • Semplicità d’uso
  • Rapidità di pulizia e igiene
  • Affidabilità e costi di manutenzione ridotti
  • Alto rendimento e risparmio energetico

 

IMPIANTI DI RAFFREDDAMENTO RAPIDO

Mettiamo a vostra disposizione diversi impianti industriali modulari, componibili secondo le vostre esigenze e realizzabili con progetti su misura.

Potete scegliere tra impianti ad aria, ad acqua o misto aria ed acqua.
Vi suggeriamo un impianto ad aria per cicli di raffreddamento ad aria forzata., anche con nebulizzazione d’acqua. Se state cercando invece cicli di raffreddamento con ricircolo d’acqua abbiamo pensato a voi con l’impianto ad acqua. L’impianto misto, infine, vi permette di abbinare il raffreddamento ad aria forzata e la nebulizzazione d’acqua.

 

Impianto Aria forzata Nebulizzazione d’acqua Ricircolo d’acqua
ACQUA X X
ARIA X
MISTO X X X

 

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NEWS

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